Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Судак в соусе

Судак в соусе

Судак в соусе 

Ингредиенты:

0,5 кг судака
1 ст. ложка топленого масла
соль по вкусу
 

Для соуса:

1 ст. ложка муки
1 ст. ложка сливочного масла
1 стакан бульона
1 стакан рубленых и поджаренных шампиньонов
1 луковица
0,5 стакана сметаны
 
Рыбу очистить, порезать на куски, положить на сковороду с растопленным маслом, посолить, поставить в нагретую духовку и запечь. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом и подавать.
 

Приготовление соуса:

В глубокой сковороде растереть муку и масло, залить бульоном, прокипятить, добавить поджаренные шампиньоны, мелко рубленный и поджаренный до светло-золотистого цвета лук, сметану. Вскипятить соус, а затем залить им рыбу и подавать.
 
 
16.01.2017  |  Просмотров 626   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Мульт о работе психолога и психотерапевта Доктор Рыба
Тесты психологические
Мы в соцсетях