Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Рецепт: Тушеная рыбка

Тушеная рыбка

Рецепт: Тушеная рыбкаСовременный мир диктует свои правила для каждой сферы нашей жизни, и даже для еды. Сегодня наша пища должна отвечать следующим требованиям:быть быстрой в приготовлении, вкусной на вкус и полезной для организма. Поэтому даже в современном быстром ритме жизни питаться необходимо правильно, а в рацион питания включать все необходимые нашему организму продукты. Итак, организовываем рыбный день - готовим тушеную рыбу.
 
 
Для этого нам понадобится:
 
1-2 за мороженой рыбы Минтай (или любой другой рыбы, годящейся для тушения, по желанию), 1 небольшая луковица, 1-2 моркови, лавровый лист, соль и перец по вкусу, подсолнечное масло 2-3 ст.ложки, сметана по желанию. 
Рыбу размораживаем, моем, при необходимости чистим и отрезаем плавники и хвост. Лук режем в произвольном порядке - кольцами, кубиками, ломтиками. Морковь натираем на терке или также нарезаем.

В кастрюлю или казанок выкладываем шарами лук, морковь, рыбу, солим и перчим, снова лук, морковь, рыбу, солим и перчим. Рыбку покрываем луком и морковью, кладем 1-2 лавровых листочка, поливаем рыбу подсолнечным маслом и заливаем 1-1,5 стаканами кипяченой воды, что бы рыба была покрыта жидкостью полностью.

Рецепт: Тушеная рыбка
 
Кастрюлю ставим на огонь и тушим рыбу около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. За 5 минут до выключения кастрюли можно добавить сметану.
Такая рыба идеально подойдет под любой гарнир - рис, картофельное пюре, гречку. Ну а готовится действительно очень быстро, а главное, что рыба сохраняет максимум своих полезных веществ во время такой кратковременной термической обработки.
 
Рецепт: Тушеная рыбка
 
 
Источник: http://marafet.net
 
06.12.2011  |  Просмотров 133   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Встречи с Лиз Бурбо, часть 3
Тесты психологические
Мы в соцсетях